Nikka Single Malt Yoichi

€110.00

Nikka - Campione del mondo
Una nazione: il Giappone.
Due distillerie: Yoichi e Miyagikyo.
Un padre fondatore del whisky giapponese: Masataka Taketsuru.

Ad oggi, i whisky giapponesi sono riconosciuti in tutto il mondo come esempio di qualità ed eleganza. Stanno ribaltando la gerarchia dei whisky super premium di tutto il mondo e la loro reputazione è in costante crescita e dal 2000 Nikka ha svolto un ruolo importante in questo sviluppo in Europa. Più che un whisky, Nikka è una vera espressione della cultura giapponese, un mix di modernità e tradizione, semplicità e raffinatezza dallo stile autentico.

Yoichi: il terroir di Nikka
Yoichi, la prima distilleria del gruppo, riflette il suo carattere marino di distilleria situata sulle coste dell’isola di Hokkaido, la più a nord del Giappone. La distillazione è ancora mantenuta a fuoco diretto a carbone, il profilo del whisky è delicatamente torbato e per l’invecchiamento vengono utilizzate in prevalenza botti ex sherry.
Presso la distilleria si trova anche la vecchia colonna coffey still del 1963, tuttora utilizzata per la produzione di grain whisky e degli imbottigliamenti Nikka Coffey Malt e Nikka Coffey Grain.

sapori: dolce, delicato, torbato
quantità: 70cl
alc. vol: 45%
note: single blend